La ganadería predominante es la vovina de engorda, y a últimas fechas la porcina, que ha dejado de ser de autoconsumo, pues 1984 manifestó un crecimiento que coloca a Cardenas como primer productor porcino con 82 mil 368 cabezas de existencias y 2 millones 677 mil 874 kilogramos de carne en canal, aportando así el 19 por ciento de la producción estatal.
La producción vovina en canal alcanzó 4 millones 844 mil 398 kg mientras que las existencias ascienden a ochenta mil 790 cabezas que representa, a su vez, el 5 por ciento del total de Tabasco.
El desarrollo de la avicultura se incrementado gracias a los programas que las instancias de gobierno, estatal y municipal, an venido aplicando, principalmente en materia de aves y de engordar y transpatio.
La actividad pesquera ha dejado clase de ser potencial, convirtiéndose en un factor real de ingresos tanto local como estatal. Seestá aprovechando con buenos resultados gran parte de los 66 kilómetros de litoral y de los ciento 181 kilómetros cuadrados de aguas lagunares del municipio.
La infraestructura con que actualmente cuenta cadenas la constituyen 33 obras pesqueras, entre ellas las de recepción y embarque, procesamiento, administración de pesquerias, desembarque y atraque, produccion de hielo y comercialización.
De ellas veinteestán en manos de organizaciones para la producion y los demas son operadas por los gobiernos federal tal y estatal o se encuentran en proceso de construcción.
Esto, aunado al aumento del número de embarcaciones menores y a la reciente dotación de flota mayor (3 escameros),ha permitido incrementar el volumen de la producción de modo que Cardenas ocupa el primer lugar en el estado. Los actividades de piscicultura la zona de La Chontalpa y, fundamentalmente, la osticultura en el sistema lagunar de Sánchez Magallanes, se efectúan con resultados satisfactorios.