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Intanto per il paese si diffonde l'invitante profumo del gustoso stoccafisso che valenti cuochi hanno preparato in grande quantità e che viene poi distribuito gratuitamente con "fuasòt e vin bon". Anche a Melazzo, come in ogni altro paese si festeggia annualmente il santo patrono. In agosto ricorre infatti la tradizionale festa di S. Bartolomeo, cui è dedicata la chiesa, con i festeggiamenti religiosi, gastronomici e culturali. Altra manifestazione caratteristica è il Raduno sull'aia, festa nella quale gli agricoltori della zona vedono una celebrazione del lavoro nei campi che, nonostante i cambiamenti radicali introdotti dalle tecnologie avanzate, comporta sempre fatica ed una dedizione totale.
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