Die Honkenswarft ist der letzte Milchbetrieb auf der Hallig Langeneß. Hier erhält man in den Sommermonaten täglich neben frischer Milch und Sahne auch die gute Halligbutter, spezielle Ziegenkäsesorten  aus Eigenerzeugung aber auch aus Zukauf.  ( Mhmmm der Käse mit dem Bärlauch war superlecker ) Es gibt es noch ca23. 30 Mutterkühe, , 7  Schafe und  5  Ziegen.  Auf dem Dach befindet sich die Fotovoltaik-Anlage, die seit dem Sommer 2009 die Warmwasserversorgung sicherstellt.  Das alte Friesenhaus von 1875 dient als privates Museum und als Raum für gemütliche Ferienwohnungen unterschiedlicher Größe.   In der Friesenstube steht den Feriengästen  die gemütliche  kleine Hausbar -  zur Verfügung. Natürlich kann man auch auf Honkenswarft Ferien machen und auch Amateurfunk betreiben.